第一部　前史編　～波瀾万丈～　明治2年～明治27年

• 1．異人旅館事始め
• 2．京のホテル「中村屋」
• 3．京都博覧会
• 4．「中村屋」のメニュー
• 5．「自由亭」の進出
• 6．「也阿弥」
• 7．大ホテル待望論
• 8．勧業場払い下げ
• 9．「常盤別荘」
• 10．フェノロサ夫妻
• 11．「常盤ホテル」
• 12．ニコライ皇太子
• 13．大津事件
• 14．天皇の病床お見舞い
• 15．大津事件・余聞
• 16．「常盤」の経営難
• 17．「又吉泉記」
• 18．伊藤博文の手紙
• 19．「前田又吉銅像記」
• 20．三井との紛争
• 21．宿泊人員表

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