料飲部 宴会サービス

結婚式や披露宴、各種パーティーなどのお祝いの場として会場を提供し、それに伴う飲食のサービス、ならびにアテンド業務、進行係など、お客様の大切な会を上手く進行させる役割を担っております。

300名を超える宴会やディナーショーなどの大宴会から、少人数の会合まで、会はさまざまですが、その一つひとつがお客様にとって大切な時間には違いありませんので、サービス技術向上や知識習得に心がけております。

やり直しがきかない結婚式やパーティーでは、最高のおもてなしができるよう私たちは常に「黒子」に徹します。お客様の大切な時間を、一番近くで感じることができ、一緒に立ち会える最高の仕事です。

すごく人懐っこい方や、実は、すごく人見知りの方がホテリエに向いていると思います。人懐っこい方は、積極的にお客様に寄り添い接客できますし、人見知りの方は、仕事だからこそ接客を演出することができます。それぞれ全く違う部分があるからこそ、お客様に楽しんでもらえるサービスができる。そのような方と一緒に働きたいと思っています。

お客様が最高の笑顔でいらっしゃるから、私たちも最高の笑顔が自然と出ます。ぜひ、私達と一緒にお客様の思い出づくりを重ねていきましょう。

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